Aardappelen au gratin

Ingredients

  • Aardappelen 750 gram
  • Knoflook 1 teentje
  • Room 200 ml
  • Zout en zwarte peper
  • Nootmuskaat
  • Goudse kaas 150 gram

De aardappels schillen en op een komkommerschaaf in dunne plakjes snijden. De knoflook schoonmaken en halveren. Daarmee een platte, vuurvaste, voor magnetron geschikte schaal inwrijven. De aardappelen dakpansgewijs in de schaal leggen. De room met het zout, peper en de nootmuskaat vermengen. De Goudse kaas fijnraspen en door de room roeren. Deze massa over de aardappelen gieten. Het rooster met de schaal in de onderste richel van het apparaat schuiven. Zet de magnetron op stand 8 en bak de schotel met hete lucht van 220ºC in ongeveer 25 minuten.

Print Recipe

%d bloggers liken dit: