Zalm met limoen

Ingredients

  • Zalmfilet in vier stukken 600 gram
  • Limoen, schoongeboend 1
  • Woksaus Teriyaki honing of Hoisin 100 ml
  • Bosui, dun gesneden 1
  • Limoen in partjes 1

Verwarm de oven voor op 180ºC. Leg de zalmfilets naast elkaar in de ovenschaal. Halveer de limoen. Rasp de schil van 1/2 limoen en houd de rasp apart. Knijp de geraspte limoen uit boven de zalm en bestrijk de zalm met de woksaus. Laat even marineren. Bak de zalm 12-15 minuten in het midden van de oven. Snijd de overige 1/2 limoen in partjes. Bestrooi de zalm met de bosui en garneer met partjes limoen

Print Recipe

%d bloggers liken dit: