Gepofte uien met balsamicocrème

Ingredients

  • Grof zeezout 500 gram
  • Rode uien 8
  • Crème di balsamico 2 eetlepels
  • Tijm 10 takjes

Verwarm de oven voor op 200ºC. Strooi het zeezout op de bakplaat. Zet de uien met de wortel in het zeezout zodat ze blijven staan en rooster ze in de voorverwarmde oven in 45-50 minuten gaar. Snijd de uien horizontaal in kwarten maar niet helemaal door. Vouw ze iets open, druppel er de balsamicocrème in, stop er een takje tijm bij en strooi er nog extra tijmblaadjes over. De zachte ui lepel je zo uit de schil.

Print Recipe

%d bloggers liken dit: