Blog

Soft shell crab

Ik heb een heerlijk recept toegevoegd met zachte schelp krab. Dit zijn nog hele jonge krabbetjes waarvan de schelp nog zacht is. Deze krabben zijn in zijn geheel te eten. Dit  recept heb ik een keer gemaakt in Engeland. Ik heb ze hier in Nederland nog niet bij viswinkels gezien, maar gerenommeerde restaurants hebben ze ook op de kaart staan. Het lijkt mij dat je ze waarschijnlijk kan bestellen bij de goede viswinkels, zoals bijvoorbeeld Schmidt Zeevis. Maar vraag eerst maar bij je viswinkel in je buurt! Succes en eet smakelijk!

%d bloggers liken dit: